• 350 g husích jater ( mohou být i kuřecí, krutí, králičí atd.)
  • 100 g slaniny
  • 1 střední cibule
  • 1 kelímek sladké smetany
  • 1 polévková lžíce arašidového másla s kousky arašídů
  • Provensálské koření, sůl, pepř

 

Cibuli a slaninu nakrájíme, orestujeme, přidáme husí játra restujeme do zlatova. Vše rozmixujeme, přidáme koření, arašídové máslo, smetanu, dobře promícháme. Sklenici vysterilizujeme 2 minuty v mikrovlné troubě, hned naplníme paštikou a dobře uzavřeme. Skladujeme v lednici, po otevření spotřebujeme během 1 týdne…..